Schwarzkümmel
Hauptsächliche Wirkung:
Magenschmerzen, Krämpfe, Blähungen, Völlegfühl, Koliken, antiseptisch.
Schwarzkümmel
(Nigella sativa)
Wissenschaftlicher Name: Nigella sativa
Hauptsächliche Wirkstoffe: 40% fettes Öl, Melantin (ein Saponin), Alkaloide und bis zu 1,4 % ätherisches Öl.
Beschreibung: Der Schwarzkümmel ist eine einjährige, bis zu 30cm hohe Pflanze mit aufrechtem, verzweigtem Stängel, haarförmig zerschlitzten Blättern, blaugrauen Blüten und gezähnten Balgfrüchten. Der Schwarzkümmel Blüt von Juni bis Juli, die Samen von Juli bis September.
Vorkommen: Heimisch ist der Schwarzkümmel in Westasien, in weiten Teilen Asiens und des Mittelmeerraums.
Sammelzeit: Juli bis September.
Warnung: Jungfer im Grünen (N. damascena) sollte nicht als Ersatz für Echten Schwarzkümmel verwendet werden. Die Samen sind jedoch schwach giftig.
Ein einjähriges Kraut mit einem aufrechten, verzweigten Stengel, der mit einzelnen, bläulichweißen Blüten abschließt. Die gefiederten und aufgegliederten Blätter umwachsen den Stengel wechselständig. Die Frucht ist eine Kapsel mit schwarzen, duftenden Samen. Diese Pflanzenart, deren Ursprung in Südeuropa und in Westasien liegt, wird seit Menschengedenken vor allem in den wärmeren Gebieten in Feldkulturen gezüchtet, von wo aus sie oft verwildert. Die Schwarzkümmelsamen wurden zur Aromatisierung von Wein verwendet. Die Samen (Semen nigellae) werden, indem man die einzelnen Kapseln abschneidet, von Hand oder in der optimalen Reifezeit des Bestands maschinell gesammelt. Sie werden dann gereinigt und nachgetrocknet. Sie riechen nach Kampfer und schmecken bitter, später würzig. Der Schwarzkümmel enthält vor allem Saponin, ätherisches Öl, Bitterstoff und Gerbstoff.
Die Droge hat günstigen Einfluß auf die Ausscheidung von Gallensaft und Harn und unterstützt die Bildung von Muttermilch. Sie löst die Kontraktionen der glatten Muskulatur und wirkt gegen Blähungen und Darmparasiten.
Aufguß: 1 Teelöffel der Droge je Tasse Wasser zubereiten, ihn trinkt man zweimal täglich. Er hilft auch gegen Bronchialkatarrhe. Schon seit dem Altertum wird der Schwarzkümmelsamen als Gewürz bei der Brotbereitung verwendet, er dient auch als Pfefferersatz, und das Kümmelöl findet im Konditoreigewerbe Verwendung. Der verwandte Gartenkümmel, die Jungfer im Grünen (N. damascena) wird in den Gärten als Zierpflanze gezüchtet.
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Das ätherische Öl des Kümmel`s
Das Kümmelöl ist ein Öl des Elements Feuer. Es trägt aber auch eine würzige, erdige Komponente in sich und sorgt somit eher zur Beruhigung allzu feuriger Aktivitäten bei. Sein Luftanteil schafft auch eine Verbindung zur geistigen Arbeit, die durch das Kümmelöl unterstützt werden kann.
Körper
Das Kümmelöl gehört neben Anis und Fenchel zu den typischen entblähenden Ölen. Diese Kombination wird auch als Tee im Handel angeboten. Sie kann gleichfalls in D4-Verdünnung bei Blähungen und Magen-Darmproblemen eingenommen werden. Diese Öleinnahme ist meist wirkungsvoller und besonders bei stark aufgeblähtem Bauch zu empfehlen. Natürlich kann auch ein Tropfen Kümmelöl jederzeit in ein schwer verdauliches Essen mit hineingegeben werden. Es kann jederzeit beispielsweise mit Olivenöl vermischt werden. Seien Sie mutig und probieren Sie die ätherischen Öle ruhig auch einmal in Ihrer Küche aus. Kümmelöl wird auch gerne als Dampf eingeatmet. Es sorgt für eine ruhige, ausgleichende Atmung, insbesondere dann, wenn uns irgend etwas in diesem Bereich Schmerzen bereitet.
Seele
Kümmelöl bringt der Seele Entspannung und Ausgleich. Es kann zusammen mit einem klaren, warmen rotorange angewendet werden. Es schützt uns vor Verletzungen und hilft uns die unverdaulichen Brocken der Seele besser anzunehmen. Wenn wir mit Kümmelöl umgeben sind, dann fällt es uns leichter Schwere Dinge anzunehmen oder auch einmal Schmerzen zu ertragen.
Geist
Kümmelöl fördert unseren Sinn für Gerechtigkeit und Ausgleich. Wenn Sie glauben, ungerecht behandelt worden zu sein, dann atmen Sie bitte das Kümmelöl ein. Es lenkt die Gedanken in eine positive Richtung und wirkt sich mildernd auf allzu hitzige Gedanken oder auf eine überschäumende Wut in uns aus. Es entbläht sozusagen auch den Geist. Es glättet die Wogen und läßt uns erkennen, daß hier und da nur heiße Luft entstanden ist.
Soziales
Kümmelöl wärmt und aktiviert die zwischenmenschlichen Beziehungen. Es ist eine milde, angenehme soziale Wärme, die dieses Öl vermittelt. Es verhilft zu tieferen, seelischen Beziehungen und öffnet die Herzen der Menschen füreinander.
Ganzheit
Kümmelöl regt den Menschen insgesamt durch seine milde, feurige Komponente zur Aktivierung seiner eigenen Kräfte an. Es ist vergleichbar mit den milden Sonnenstrahlen, die uns im Frühjahr nach einem kalten Winter so wunderbar wärmen und unsere Lebensgeister neu erwecken. Das Kümmelöl unterstützt auch die Entschlackung und Entgiftung des Organismus insgesamt.